ごはん-韓国
こんにちは！mameriです。 韓国料理というと、何を思い浮かべますか？ まず有名なのが、サムギョプサル。その次は、チゲや参鶏湯（サムゲタン）を挙げる人も多いのではないでしょうか。 今日は観光客だけでなく、地元の人からも愛される絶品参鶏湯のお店をご…
こんにちは！mameriです。 韓国第2の都市「釜山」。この釜山の名物というと、なんといってもテジクッパではないでしょうか！ 私は何度も韓国ソウルへ行っていますが、実はソウルでは一度もテジクッパを食べたことがありません。名前からして豚肉の入った雑炊…
こんにちは！mameriです 韓国にはお洒落で写真映えするカフェが多いことで有名ですが、カフェだけでなくごはん屋さんもそれは同じ！ 演出が凝っているので、見て楽しい！そしてもちろん、食べておいしい。そんなお店が沢山あります。 釜山では新鮮な海鮮を食…
こんばんは。 昨年の南北首脳会談以降、韓国で列をなすほど人気となった食べ物をご存知ですか？ ソウルで食べられる北朝鮮の料理、平壌冷麺のお店がそれです。 私は韓国の冷麺が好きで、5月に行くと必ず食べに行っていたのですが、冷麺がもともと今の北朝鮮…
こんにちは。mameriです。 韓国の辛い料理も好きだけど、あまり辛いのばかり食べてると胃がつかれる…。 ニンニクも、実はちょっと苦手…。 これ、私だけでしょうか？ いやいや、意外と多いと思います。そんなわけで、韓国に行ったら必ず食べに行くごはん屋さ…
こんばんは。 韓国と言えば何を食べよう？そんな時、焼き肉を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。 でも焼肉と言ってもサムギョプサルにタッカンマリに・・煮て、焼いてと色々なお店がありすぎて、どこに行ったらいいか迷いますよね。 そんな迷った時…
こんにちは、mameriです。 韓国というとサムギョプサルのイメージがありませんか？ でもサムギョプサルは苦手だったり、韓国によく行く人は、普通のサムギョプサルは食べ飽きちゃった‥違うお肉が食べたいという人も多いはず。 そんな人におすすめなのが、熟…
こんばんは！mameriです 韓国の方のYouTubeや韓国のバラエティ番組を見ていると、よく美味しそうにトッポッキやチキンを食べている場面がありませんか？ 私はよく見るんですが・・。 これがまたなぜか、そういう動画を見るのって夜中とか、ちょっと小腹がす…
こんにちは さて。今回ご紹介するのは、益善洞（イクソンドン）を散歩した後にうってつけ！ 仁寺洞（インサドン）からも近い、歴史あるソルロンタンのお店です。 ソルロンタンとは ミシュランガイド掲載店 里門ソルロンタン 店内 メニュー お店への行き方 ソ…
こんにちは。mameriです 韓国ドラマの中でよく見る、黒いソースのかかった麺。 韓国へよく行く方なら、食べたことがある方も多いはず！チャジャン麺。今日はそのチャジャン麺の、ちょっと変わり種をご紹介します。 翡翠麺のチャジャン麺 何が変わり種？ 場所…
こんにちは、mameriです。 夏に食べてもさっぱりと美味しいけど、ここはぜひ冬に行ってほしい。 今日は冬の韓国でおすすめの料理、牡蠣ポッサムをご紹介します！ ポッサム보쌈とは そもそもポッサムとはどんな料理なのかというと、 茹でて柔らかくした豚肉の…
こんばんはmameriです。 韓国に行ってよく食べるものと言えばお肉。サムギョプサルやモクサルなど、分厚いお肉を焼いて食べるのは何度か経験しても、そういえば串を食べることって少ないかも？ とういことで、今回は韓国でよく見かける串のお店をご紹介しま…
こんにちは！mameriです 旅行の楽しみの一つがごはん！海外旅行となるとなおさら、現地のごはんを食べたいですよね。。 おいしいご飯を食べるために、あっちうろうろこっちうろうろ・・。 この日私たちが向かった場所は仁川！ 明洞などがあるソウル市内から…
