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【市庁】朝はすっきり干しダラスープ!超有名な武橋洞 プゴグッチプ

こんにちは!mameriです。

 

冬らしい天気、冬らしい気温になってきましたね~。

11月に色々と散在しすぎたので、12月はほとんど買わない!韓国旅行に備える!って思ってたのに・・なんでだろう?なんだか色々と買ってしまってます。

まあ、そんなものですよね。11月12月って魅力的なコスメが沢山発売されるし!

 

さて、今日は8月の韓国で行ったお店。とっても有名なんだけど実は初めて食べに行った干し鱈スープのお店!

 

武橋洞(무교동 ムギョドン)のプゴグッチプ。

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韓国の人にも日本人にも、とっても有名なお店ですよね。

こちらのお店は1968年創業で、メニューはお店の名前にもなってるプゴグッという干しだらのスープのみ。

あ、あと目玉焼きが追加できます。🍳

 

いつか行きたいな~と思ってたんだけど、朝行くとすっごい人なんですよ・・。回転が早いのですぐに入れるらしいんですが、何となく行くタイミングを失っていました。

で、8月は観光客も少ないし平日で韓国の人たちは仕事してるし!今だ!と絶対に行くと決めていました。

朝には遅い、お昼には早いという中途半端な時間に行ったら、ガラガラ(笑)

 

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テーブルの上は綺麗に拭かれているし、お水や紙コップなどのテーブルセッティングも完璧だし・・きっと朝はすごく忙しかっただろうに、とても気持ちのいい店内。

 

メニューは1つしかないので、座るとすぐにキムチなどを取り分けるお皿が運ばれてきます。

私は朝ごはんだったのでキムチなどはほとんど取らなかったのですが

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和え物も美味しかった。

あまり辛くないし、朝ご飯にピッタリ。

 

一瞬で運ばれてくる干し鱈のスープはかなりの薄味を想像してたんですが、胡椒かな?あっさりだけど味がしっかりありました。

 

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溶き卵と豆腐、そして意外と大きい干し鱈。

 

味が薄いときはアミの塩辛を入れて各自で味を調整します。これはコンナムルクッパの時も同じで、韓国でよく見かける調味料。

 

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韓国語では새우젓セウジョッ。

めっちゃくちゃしょっぱいので、ほんと気持ち程度入れるだけで充分です。入れすぎに注意。

 

これにご飯が付いてきて(左上に写ってる笑)9,000ウォン。

あっさりと胃に優しくて、朝ご飯にオススメです😊

 

 

アクセス

地下鉄1号線市庁駅 (시청역)5番出口 から徒歩約5分

もしくは地下鉄2号線乙支路入口駅 (울지로입구역)1ー1番出口 から徒歩約5分

 

【営業時間】

月~金 7:00~20:00

土・日 7:00~15:00

 

【住所】

서울특별시 중구 을지로1길 38

ソウル特別市 中区 乙支路1キル 38

【 TEL】 02-777-3891

 

 

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