2024年3月に2度目の香港旅行を楽しんできました。
2023年9月は初めての香港だったので、分からないこともたくさんあり下調べをして言ったつもりでも下調べ不足だったりと、自分の中で少し消化不良なところもありました。
そのリベンジにもなった2回目の香港。
香港のローカルフードもたくさん食べたいと思っており、その一つが大牌檔(香港風屋台）のトマトラーメン！
勝香園
香港でトマトラーメンと言うと、ここ勝香園が有名。
どれくらい有名かというと、香港政府観光局のHong Kong Tourism Boardというサイトにも掲載されているぐらい有名。
私がこのお店を知ったのは、韓国の料理研究家ペクジョンウォンさんのYouTube。
すごく美味しそうに食べてて気になったんですよね。
しかもこちらのお店、朝8時から営業しているので朝ごはんにもピッタリ。
人気メニューはトマトラーメンですが、その他にも練乳の掛かったトーストも人気みたい。
トマトラーメンには卵や肉などを追加トッピングできるので、私は卵追加。
そして香港といえばのアイスミルクティーを注文しました。
トマト缶なのかな？でもホールトマトが入ってて、トマトの味がしっかり濃い！
そしてあっさりめなので、朝にも良い。
麺は香港らしく出前一丁の麺だそうです。
ミルクティーは濃厚で、苦みもなく美味しかった。
ペクジョンウォンさんのYouTubeで紹介されたこともあり、客層は地元の人半分・韓国人半分といった割合で、韓国の人が多かった！
価格はトマトラーメン＆卵、ミルクティーで併せてHK$53、日本円で約1,035。
インスタントラーメンを使ってるにしては高いけど、香港はそもそも物価が高いのでこれぐらいで妥当かなとも思います。
行列のできる人気店なので、朝早い時間帯がおすすめ。
またこちらのお店は現金のみ、高額紙幣は使用できないので気をつけて。
アクセス
【営業時間】
8：00～15：30
日曜・祝日は休み
【住所】
Sing Heung Yuen 2 Mei Lun Street, Central
